気になる健康食品
大豆は「畑の肉」ともいわれるほどタンパク質を多く含む食品で、大豆に含まれる栄養素のうちの約３０％はタンパク質です。
大豆に含まれるタンパク質は必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なものであるというばかりでなく、肥満を予防したり、コレステロールを低下させたりといった効果があるといわれています。
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